Le CIEQ organise et appuie la réalisation de nombreux
colloques, congrès, ateliers scientifiques et séminaires, en lien avec ses axes de recherche. Les chercheurs y trouvent des canaux adaptés pour diffuser les résultats de leurs projets.

Chaque année, le Centre offre un cycle de conférences dans les deux constituantes : les Midis du CIEQ (à l'Université Laval) et les Conférences-midi (à l’UQTR). Destinées à tous les membres ainsi qu’au grand public, ces conférences sont autant d’occasions de découvrir les recherches les plus récentes, aussi bien canadiennes qu’étrangères.

Le Centre offre également à ses étudiants la possibilité d’organiser des activités scientifiques d’envergure, comme les Colloques étudiants annuels auxquels se greffent des excursions pluridisciplinaires.